中国影星、法国梦洛酒庄庄主赵薇16日在波尔多圣爱美隆市被授予鲁拉德骑士勋章，并作为首位中国人成为古老的鲁拉德红酒协会的高级会员。

隆重的授勋仪式

鲁拉德红酒协会当天在圣爱美隆市中心的酒窖广场举行授勋仪式，表彰赵薇为推广和加强中法酒文化的交流与合作所做的努力。此次除赵薇和比利时驻法国大使布吕拜尔被授予外，还有来自法国、美国、日本等国生产和推广圣爱美隆地区红酒的人士成为鲁拉德红酒协会的

低级别会员。圣爱美隆市鲁拉德红酒协会成立于

1199年，是法国享有盛名的酒业行会，其职责是管理和提高圣爱美隆产区的葡萄种植水平和酒品质量，负责圣爱美隆近5000家酒庄的级别评定。

授勋仪式结束后，赵薇等全体鲁拉德协会成员身披传统红色礼服，列队穿游圣爱美隆市中心街道，宣告该葡萄酒产区新的葡萄采摘季正式开始。位于波尔多右岸的圣爱美隆是法国重要的红酒产区之一。赵薇其实早在2009年就已产生在法国买酒庄的想法，之后一直通过各种渠道寻找，两年间先后探访了40多家待售酒庄，最后终于在2011年底确定收购梦洛酒庄，费用为400多万欧元。

目标远大

梦洛在法语里是我的珍宝的意思。酒庄占地7公顷，年产红酒50000瓶左右右。酒庄没有雄伟的古堡，没有现代化的崭新酒窖。一切都显得很朴素，并非一般人们对Carean的想象。

占地只有7公顷的葡萄园位于圣爱美隆特级园产区，75%种植梅洛，25%种植品丽珠。由于

土质和坐落方位不同，分为3个地块。酿酒室也十分简单，四个水泥发酵缸，两个不锈钢发酵桶。一直延续的是圣爱美隆传统酿造法。

据记者了解，赵薇对酒庄非常用心，已经聘请了法国最好的土壤专家和酿酒工艺师，制定了土壤改造、酿造工艺更新等计划：首先，他们聘请了任职于罗曼尼-康帝的土壤顾问、著名的土壤微生物学家克劳德教授，让他率领团队对梦洛酒庄的三个地块，分15个点进行土壤分析，因地制宜，以重新制定葡萄园管理的方案。另外，聘请了柏图斯酒庄前酿酒师让-克劳德柏Claude berroue作为酒庄顾问，指导葡萄园管理、酿造技术改进等等。

而对于酿造种植的一系列改革正着手进行：首先是减少产量，并从2012年起全部启用人手采摘葡萄，人工精细挑选葡萄。在酿造方面，酿酒车间及陈酿室全部重新建设装修，添加现代恒温恒湿设备。

圣爱美隆产区每10年就会对现有的分级制度重新评定分级。梦洛酒庄的目标是到2020年，冲刺成为圣爱美隆特等B级园。

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